Gelatina na casca de laranja

Sabe aquele sabor que nos remete a infância? Para mim é o sabor da gelatina!
E existe uma forma muito especial para prepara-lá! É a gelatina na casca de laranja! Vamos ao passo a passo para fazer essa delícia de verão!

Com as laranjas faça uma bela jarra de suco, as cascas devem ser lavadas e o restante do bagaço retirado com uma colher.

 A gelatina deve ser mais consistente então menos água na hora do preparo. O ideal é encher as casquinhas praticamente até o topo e é muito importante colocar em forma igual a da foto, para que a gelatina fique no formato certinho. Depois de pronta (mais ou menos 4 horas de geladeira) é só cortar, cada casca rende 3 gomos.

Eu já fiz algumas vezes, o efeito decorativo é muito gracioso e a cara do verão. Uma ótima opção para decoração de festas infantis e temas tropicais.

A gelatina além de hipocalórica (baixa em calorias) é um alimento saboroso, fácil de fazer e barato. Ideal para os momentos em que a fome ataca, um alimento excelente para a sua saúde e beleza.

 

 

Benefícios da gelatina:

Auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia;

Fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose;

Deixa o cabelo, unhas e pele mais bonitos;

Dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e pelos intestinos.